Villaviciosa de Odón se suma, como en anteriores ediciones, a la Ruta del Garbanzo que ya es un referente gastronómico en la Comunidad de Madrid. Tendrá lugar en todos los municipios a la vez los fines de semana de enero del 14, 15 y 16; y 22, 23 y 24.
El objetivo de esta iniciativa es potenciar el cocido madrileño y otros platos con garbanzos, con un atractivo itinerario de degustación en el que también tendrán cabida los vinos Denominación de Origen.de Madrid.
La Ruta del Garbanzo es un itinerario que recorre varios municipios de la Comunidad de Madrid para degustar el auténtico garbanzo de la zona. Está promovido por “La Garbancera Madrileña” compuesta por agricultores y ayuntamientos de la zona a los que se suma el de la capital.
Para participar
Todos aquellos establecimientos de restauración que quieran participar en esta iniciativa pueden comunicarlo antes del día 23 de diciembre a través de huertalafloresta@gmail.com o llamando al 630 95 61 12.