El restaurante El Quinto Sabor, con su propuesta “Villaviciosa de Odón y el sabor de su bella historia”, ha obtenido el primer premio de la XIV edición de la Ruta del Pincho de Villaviciosa de Odón. De esta forma, este establecimiento reedita el premio obtenido en la pasada edición.
El segundo lugar lo ha ocupado Marisquería Donde Juan, con su “Alcachofa natural confitada con codorniz e ibérico” mientras que el tercer puesto ha sido para El Rincón de Graná, con su pincho denominado “Madre tierra”.
Esta edición, que tuvo lugar del 7 al 10 de abril, ha venido cargada de novedades, entre ellas un mayor número de premios, tanto para los ruteros, como para los establecimientos participantes. Respecto a estos últimos, aquellas personas que depositaron sus votos han tenido la oportunidad de votar a un total de seis. A los ya mencionados se les añaden otros tres. Cuarto premio para la Cervecería el Muro, con su pincho “Tosta de sardina ahumada sobre tomate concassé, queso San Simón Da costa y huevas de tobiko”. El quinto premio ha sido para Pura Vida, con su propuesta gastronómica “Patata rellena con salsa huancaína” y finalmente el sexto premio ha correspondido a El Gallego de la Plaza, con su “Brocheta de pulpo, rape y patata hervida sobre base de pimientos de piquillo”.
Aproximadamente, se degustaron unos 11.000 pinchos a concurso, lo que supone todo un éxito en esta edición, más aún si se tiene en cuenta que desde 2018 esta ruta no se celebraba. Además de degustar estas delicias gastronómicas, cientos de personas han querido participar en el concurso de numerosos premios mediante la elección de su pincho favorito depositando sus votos en las urnas instaladas al efecto. Hay que recordar que para ello, era necesario haber degustado como mínimo un total de 10 pinchos y 14 para optar a otro segundo sorteo que es el del Rutero de Oro. En esta edición hay un mayor número de premios para las personas que han participado en el concurso, tres más y, además, hay dos Ruteros de Oro en lugar de uno como en ediciones pasadas.
Un escaparate turístico y culinario
Con esta iniciativa, Villaviciosa de Odón pretende dar a conocer la actividad culinaria del municipio, además de ser un evento muy importante de promoción de la localidad.
Además de los numerosos premios, esta edición ha tenido otras novedades como la promoción de la ruta mediante música en la calle, la entrega de pañuelos representativos de la Ruta a todos los que han degustado el pincho o el adorno de calles y las zonas de los locales participantes con banderines y banderolas promocionales.
Ganadores de la XIV edición de la Ruta del Pincho
Pincho de oro
Restaurante El Quinto Sabor
Villaviciosa de Odón y el sabor de su bella historia
Pincho de plata
Marisquería Donde Juan
Alcachofa natural confitada con codorniz e ibérico
Pincho de bronce
El Rincón de Graná
Madre tierra
Cuarto premio Accesit 1
Cervecería el Muro
Tosta de sardina ahumada sobre tomate concassé, queso San Simón Da costa y huevas de tobiko
Quinto premio Accesit 1
Pura Vida
Patata rellena con salsa huancaína
Sexto premio Accesit 1
El Gallego de la Plaza
Brocheta de pulpo, rape y patata hervida sobre base de pimientos de piquillo.
Los premiados al Rutero de Oro con dos premios con una caja regalo de una noche de alojamiento con desayuno para dos personas han sido para:
– Carmen Santander Arribas
– Marcela López E.
Ganadores de las cenas en los establecimientos premiados
1º Premio con 200€ a consumir en El Quinto Sabor: Adrián Sánchez Jodar.
2º Premio con 150€ a consumir en Marisquería Donde Juan: Rafael López Medina.
3er Premio con 100€ a consumir en El Rincón de Graná: Jose Antonio Guerra Cardeña.
4º Premio con 60€ a consumir en cervecería El Muro: Rosario Plaza Lumbreras.
5º Premio con 60€ a consumir en Pura Vida: Isabel María Martínez.
6º Premio con 60 € a consumir en El gallego de la Plaza: Carlos Martín Bravo.
